Helal Anında Gebelik Süt Tozu / Taze Kurutulmuş Koyun Süt Tozu

"Keçi" Tadı Olmadan Keçi Sütü!

Keçi Sütü Sağlık Faydaları

Goat Milk is as close to perfect food as possible in nature. Keçi Sütü doğada mümkün olduğunca mükemmel yiyeceğe yakındır. Its chemical structure is amazingly similar to mother's milk. Kimyasal yapısı anne sütüne inanılmaz derecede benzer. It is a complete protein containing all the essential amino acids without the heavy fat content and catarrh (mucus) producing materials of cow's milk. Ağır yağ içeriği ve inek sütü nezle (mukus) üreten tüm esansiyel amino asitleri içeren tam bir proteindir. Goat's milk is not only non-mucus forming but also helps to neutralize mucus. Keçi sütü sadece mukus oluşturmayan değil, aynı zamanda mukusun nötralize edilmesine de yardımcı olur.

Keçi Sütü ve Laktoz intoleransı

The lactase enzyme provides for the digestion of lactose, or milk sugar. Laktaz enzimi, laktoz veya süt şekerinin sindirilmesini sağlar. Persons who do not possess this enzyme are lactose-intolerant. Bu enzime sahip olmayan kişiler laktoza toleranssızdır. Goat's milk contains less lactose than cow's milk, and people can generally tolerate goat's milk better than cow's milk. Keçi sütü inek sütünden daha az laktoz içerir ve insanlar genellikle keçi sütünü inek sütünden daha iyi tolere edebilir.

Keçi Sütü ve Alerjileri

Whether goat's milk can be tolerated better than cow's milk, will depend on the specific protein involved in the allergy. Keçi sütünün inek sütünden daha iyi tolere edilip edilemeyeceği, alerjide yer alan spesifik proteine ​​bağlı olacaktır. Most people with a cow's milk protein allergy are allergic to b-lactoglobulin. İnek sütü proteini alerjisi olan çoğu insan b-laktoglobuline alerjiktir. This protein is also present in goat's milk and does not offer these people an alternative. Bu protein keçi sütünde de bulunur ve bu insanlara bir alternatif sunmaz. It is worth, however, trying goat's milk as an alternative to cow's milk, in consultation with your doctor. Bununla birlikte, doktorunuza danışarak keçi sütünü inek sütüne alternatif olarak denemeye değer.

Keçi Sütü ve Solunum Şikayetleri

Drinking goat's milk results in the production of less mucus than when drinking cow's milk. Keçi sütü içmek inek sütü içmekten daha az mukus üretimiyle sonuçlanır. This can provide relief to people suffering from respiratory complaint. Bu, solunum şikayeti olan kişilere rahatlama sağlayabilir.

Keçi Sütü ve Sindirilebilirliği

Keçi sütü, aşağıdaki faktörlerden dolayı inek sütüne üstün sindirilebilirlik sağlar:

1. Size of fat globules: The fat globules of goat's milk are finer than those of cow milk, allowing for a greater surface to volume ratio for enzymatic attack. 1. Yağ küreciklerinin boyutu: Keçi sütündeki yağ kürecikleri, inek sütünden daha incedir ve enzimatik saldırı için daha büyük bir yüzey / hacim oranı sağlar. This enables the fat of goat's milk to be broken down and digested more easily. Bu keçi sütü yağının daha kolay parçalanmasını ve sindirilmesini sağlar.

2. Medium Chain Triglycerides (MCT): Goat's milk has more MCT's than cow's milk. 2. Orta Zincir Trigliseritler (MCT): Keçi sütünün inek sütünden daha fazla MCT'si vardır. Lipases attack the ester linkages of the shorter-chain fatty acids more readily, enabling more rapid digestion. Lipazlar, daha kısa zincirli yağ asitlerinin ester bağlantılarına daha kolay saldırır ve daha hızlı sindirime olanak tanır. MCT's are metabolically unique in that they can be absorbed by a simpler mechanism than other fatty acids. MCT'ler metabolik olarak benzersizdir, çünkü diğer yağ asitlerinden daha basit bir mekanizma tarafından emilebilirler. MCT's, which are higher in goat's milk than cow's milk, have a unique ability to provide energy to the human metabolism, as well as an ability to lower, inhibit and dissolve cholesterol deposits. Keçi sütünde inek sütünden daha yüksek olan MCT'ler, insan metabolizmasına enerji sağlama yeteneğinin yanı sıra kolesterol birikintilerini azaltma, inhibe etme ve çözme yeteneğine sahiptir.

3. Curd strength. 3. Lor gücü. Goat's milk casein forms a less tough and more friable curd than the casein of cow's milk. Keçi sütü kazeini, inek sütü kazeinden daha az sert ve daha ufalanabilir bir lor oluşturur. This means the digestive enzymes can break it down more rapidly. Bu, sindirim enzimlerinin onu daha hızlı parçalayabileceği anlamına gelir. Alpha-S1 casein is the main casein in cow's milk and this contributes to the firmer curd; Alpha-S1 kazein, inek sütündeki ana kazeindir ve bu daha sıkı lor'a katkıda bulunur; goat's milk contains low levels of alpha-S1 casein. keçi sütü düşük seviyelerde alfa-S1 kazein içerir.